Tuổi: 42
Sinh nhật: 22-09-1982
Ngày tham gia: 01 Tháng 1 2008, 02:07
Bài viết: 998
Quốc gia: 
|
Cuối mùa đông cũng thường trùng vào dịp nghỉ học của học sinh, sinh viên ở Hoa Kỳ nên có nhiều buổi potluck được tổ chức để chia tay. Nghe "Potluck" thật là lạ tai nhưng kể ra cũng khá quen thuộc nếu được... mô tả sơ sơ.
Potluck dịch nôm na là bữa tiệc đơn giản, nhẹ nhàng rất phổ biến ở Hoa Kỳ. Vào các dịp cuối khóa học, lễ Halloween, Giáng Sinh... Potluck thường được tổ chức ngay lớp học, sân trường, công viên, công sở hay nhà của một thành viên trong nhóm bạn bè, gia đình. Mỗi thành viên tham gia "bắt buộc" phải mang theo một món đồ ăn để đóng góp cho buổi tiệc, thường là những món nấu sẳn từ nhà mình (mà bi chừ đa số cũng mua từ tiệm...cho tiện) . Một số thành viên không nấu nướng được thì đóng góp vào khoảng mua li, muỗng, nĩa nhựa, khăn giấy, nước uống, coca...và ngay cả hùn tiền...để người khác mua dùm. Điều đặc biệt khi tham gia potluck chúng ta sẽ được nếm đủ mọi thức ăn của nhiều "đầu bếp" khác nhau từ Cà ri chính tông của Ấn Độ đến Xôi Xiêm Thái; Cơm Chiên Dương Châu, bánh cuốn, bánh bèo, gỏi khô bò hay "Phở Ta by...Vina" ; Pizza, hamburger, gà chiên KFC từ những tiệm fast-food của Mỹ; rồi có cả sprirng rolls, egg rolls - chả giò, gỏi cuốn của Tàu-Việt; chưa kể chè bà ba... bà bảy của miền tây VN hay bánh nậm, bánh bột lọc miền trung VN; Nếu có bạn Mễ Tây Cơ thì chúng ta sẽ được thưởng thức Burrito, tacos, quesadillas, nachos. Thỉnh thoảng cũng có món mì spaghetti Ý để thưởng thức. Kể lể món ăn có dây có nhợ cũng để "nhấn mạnh" mức độ phong phú về món ăn của potluck chứ thật ra tiệc potluck của người Việt mình xoay đi xoay lại cũng có cơm chiên, chả giò chiên, gỏi cuốn, súp cua, súp bong bóng cá, bánh bèo, bánh bò, mì xào
Khi đã tụ tập đầy đủ bạn bè, thức ăn được bày biện trên bàn theo một dãy và chúng ta lân lượt xếp vào hàng để lấy muỗng, nĩa, đĩa giấy để lấy thức ăn. Sau đó chúng ta tìm bàn để ngồi và vừa ăn vừa tám.
Không giống như ăn buffet, potluck là một buổi tiệc với quy mô nhỏ, cần sự đóng góp tích cực của các thành viên "tham gia ăn uống" vì thế "giữ lời hứa", "không xài giờ dây thun" luôn được mọi người tôn trọng. Thử tưởng tượng nếu một anh nào đó quên mang...dĩa hay khăn giấy thì ...cũng vui lắm cho nên mấy món đó thường được giao sơ-cua thêm một người mang theo. Tàn tiệc, những món ăn dư không bị đem đổ mà được các thành viên đem về món mình thích.
Biết thêm một dạng tiệc mới cũng khá hay và vui, mong bà con cô bác đã ăn tiệc này rồi xin bổ sung, góp ý và upload hình để minh họa cho bài viết thêm sống động.
PCPotluck tại công sở   Potluck tại trường học   
|
|
Khi đó NL sẽ mang theo một bọc khoai lang bí nấu cho NGV và binhquan lỗ nặng luôn... khà khà... 
uống cho đã khát 