|
Leekancook nhớ đúng rồi, hồi đó ở Tân Châu bán món ốc bươu luộc vào buổi trưa trước nhà lồng chợ cũ. Khi mua ốc người bán đưa mình một dĩa ốc và một dĩa rau gồm có chuối chát, khế và hình như là rau nhái nữa. DL không mấy thích món này nên ghé qua gánh kế ,đó lá gỏi đu đủ ăn với tép luộc, da heo luộc, con nhộng, đậu phọng, rau răm. Hôm khác thì mua cho mình một ly sương sáo đen quánh, có một bà bác bán món này ngon lắm, sương sáo nấu thơm, dai ăn với một tí nước cốt dừa.
Hồi nhỏ mỗi ngày mình được cho chút tiền ăn sáng trước khi đi học, còn được cho tiền thêm ăn buổi trưa thì ít lắm, buổi tối thì đâu có được ra ngoài đường chơi. Tiền được cho để ăn sáng, ăn trưa thì hạn chế, mà vô số đồ ăn thức uống ngon lành, thành ra mỗi ngày phải dòm xem, suy nghĩ coi mình muốn ăn món gì đúng với số tiền mình có, cái " tính toán " nhỏ nhoi như thế - nhưng nó có kết quả thật ngon và mang lại sự chờ đợi thật thích thú. Lâu lâu DL và cô bạn thân dành dụm được thêm chút tiền, thì hai đứa " trịnh trọng " đi lại xe bò viên kêu cho mình mỗi đứa một chén bò viên rồi gọi luôn một ly nước đá mía. Đó là những buổi trưa thật sang mà lâu lâu mới có được, tới mãi bây giờ cô bạn và DL khi gặp nhau vẫn nhắc cái kỷ niệm ăn bò viên vào buổi trưa ở Tân Châu thời đó.
Ôi nhắc lại các món ăn thời đó của Tân Châu thì " ngon khỏi chê " - có những món ăn theo mùa khô, mùa mưa, mùa nước nổi...
Leekancook có nhớ món bánh mì tép chiên bột không, chả cá linh chiên, ...
|
