Cẩn thận khi ăn "Heo sữa quay"

quinguyenag

Làm sao ta có thể phân biệt được đây???

binhquan

Ủa, sao tui không mở được tập tin nầy vậy cà? Không thấy thì làm sao cẩn thận với heo sửa quay, mà sắp vô mùa cúng rằm tháng bảy rồi.

SuKimNguyen

Xin được hỏi: làm sao Quinguyenag thâm nhập được "xào huyệt" của những chuyên gia chế biến chuột này vậy ? Cãm ơn bạn đả cho xem những hình ảnh trên .À mà sao tên bạn khó nhớ quá vậy ?Mong được gặp bạn hoài hoài trên D Đ này .

Bong Dieu

binhquan {L_WROTE}:

Ủa, sao tui không mở được tập tin nầy vậy cà? Không thấy thì làm sao cẩn thận với heo sữa quay, mà sắp vô mùa cúng rằm tháng bảy rồi.

Đây nè, BD mở giùm binhquan nè:

Ai đi ăn heo sữa quay cẩn thận nha, đừng cho người ta chặt ra, coi chừng là chuột cống, nhìn không khác tí nào. Coi họ chế biến chi tiết ở đây nè.

Đây là công nghệ heo quay từ chuột cống !

Làm sạch heo quay !

Hình ảnh

Sau đó, ngâm 1 ít thuốc tẩy Javel cho da thịt cua chuột trắng tươi mơn mởn và lấy chùi xoong chà sạch sẽ nhé…

Hình ảnh

Các bạn phơi Chuột cho ráo nước nha…

Hình ảnh

Chặt ra làm từng phần nhỏ cho vừa ăn…

Hình ảnh

Ướp gia vị hành tiêu tỏi ớt mọi thứ 1 chút, nhớ cho nhiều bột ngọt để át đi cái mùi cống của Chuột hén ….

Hình ảnh

Bắt chảo dầu nóng, thật nóng, cho thịt Chuột ướp sẵn vào chiên dòn…

Hình ảnh

Vớt ra ướp với nước sause và chiên lại 1 lần nữa… Và thế là bạn đã có thịt Chuột thơm ngon béo ngay …

Hình ảnh

Dọn ra dĩa, và sắp xếp thật là đẹp thế này…

Hình ảnh

Thế là các bạn có thể thấy đấy, chúng ta có món thịt Chuột Cốnng thật là ngon, không thua gì thịt Heo sữa quay…

Hình ảnh

(Sưu tầm)

Bong Dieu

Nói thiệt với bà con, thấy cảnh trên, tự nhiên BD muốn ăn chay luôn, rồi lại nghĩ tới câu "Miếng ăn là miếng tồi tàn..." Thiệt là... Ứ HỰ!
("Miếng ăn" hiểu theo nghĩa hẹp lẫn nghĩa rộng!)

tranbc

Ây dza! nhìn thấy là phát ớn xương sống rồi thì làm sao mà ăn cho được. Ngày xưa ăn chuột đồng chỉ khi nào mùa lúa và chính mình và người nhà đi bắt thì mới dám ăn thôi. Còn bây giờ thì chịu thua luôn, đã vậy còn cho thêm thuốc tẩy nữa, ăn vô bị lở bao tử là cái chắc.

BD nói đúng đó, miếng ăn là miếng tồi tàn, nhưng... mất ăn một miếng sẽ lộn gan lên đầu. :clap:

binhquan

Thanks! Bongdieu đã mở hình cho coi, nhưng dù sao thì nhìn thành phẩm bày ra trên dĩa hấp dẩn quá hén.

Bong Dieu

SuKimNguyen {L_WROTE}:

Xin được hỏi: làm sao Quinguyenag thâm nhập được "sào huyệt" của những chuyên gia chế biến chuột này vậy? Cảm ơn bạn đã cho xem những hình ảnh trên. À mà sao tên bạn khó nhớ quá vậy? Mong được gặp bạn hoài hoài trên D Đ này.

BD thì nhớ tên bạn ấy bằng cách "dịch" ra như vầy nè SKN: quinguyenag là Quí Nguyễn An Giang (An Giang viết tắt). Đúng hay không thì hổng biết nhưng để nhớ được ấy mà.

Giới thiệu về chuyên mục	Điều hành viên
Dành cho tất cả những bài sưu tầm	Trần Công Bá

Trường Trung Học Công Lập Tân Châu

Đăng nhập

Trung Học Tân Châu

Cẩn thận khi ăn "Heo sữa quay"

Giới thiệu về chuyên mục

Điều hành viên

Ai đang trực tuyến?

Ai đang trực tuyến?

Ai đang trực tuyến?
	Trong tổng số 1 người đang trực tuyến: không có thành viên, không có thành viên ẩn và chỉ có 1 vị khách Số lượt người ghé thăm website đông nhất là 304 vào ngày 24 Tháng 11 2024, 12:29 Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến và 1 khách Thông tin trên được cập nhật trong vòng 5 phút vừa qua